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做法
1. 鸡蛋打散,不粘锅倒几滴油,煎蛋皮。煎好后蛋皮切细丝待用。
2. 芦笋、笋切丝抄水
3. 火腿切丝
4. 煮面条捞出(喜欢吃汤面就留些汤,喜欢干拌就干拌),加入高汤、味精、盐、香油等调味。
5. 把上述各种丝丢进面里,拌匀就可以吃了!